Cómo Preparar Nidos de pájaros IV - Guía Paso a Paso

Nada grita más primavera que una receta centrada en los nidos de pájaros. Estas delicias adorables y deliciosas son perfectas para Pascua, baby showers o cualquier reunión con temática primaveral. En esta receta de Nidos de Pájaro IV, adoptamos un enfoque tradicional para crear estas delicias dulces y crujientes que seguramente serán un éxito para todos.

Lo que hace que Birds' Nests IV se destaque es la combinación de crujientes fideos chow mein, cremosa mantequilla de maní y un delic...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas nueces pecanas picadas
  • ¼ taza de agua tibia
  • ¾ taza de manteca vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ taza de mantequilla blanda
  • 4 tazas de azúcar glass

Información

  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Separar los huevos. Picar bien las nueces.
  • Batir 1 taza de mantequilla blanda y azúcar. Agrega las yemas y bate bien. Agregue la harina y mezcle bien.
  • Hacer bolitas pequeñas con la masa. Pasar las bolitas por clara de huevo y luego por nueces. Coloque las bolas en bandejas para hornear engrasadas y presione el centro de la galleta con el pulgar. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 8 minutos. Presione nuevamente el centro de la galleta y hornee hasta que esté ligeramente dorada, de 4 a 6 minutos. Enfríe las galletas en rejillas.
  • Para hacer el glaseado, comience mezclando bien el agua, la manteca vegetal, la vainilla y 1/4 taza de mantequilla o margarina blanda. Agregue lentamente el azúcar glas y mezcle hasta que quede suave y cremoso. Es posible que se necesite más agua para obtener la consistencia deseada.
  • Nutrición

    457 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 99 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 77 mg