Cómo Preparar Natillas sencillas - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de postres clásicos, las natillas son una de esas delicias atemporales que nunca pasan de moda. Cremosas, aterciopeladas y ricas, las natillas son un postre simple pero sofisticado que se ha disfrutado durante generaciones. Ya sea que se disfrute sola o como base para otros postres, la natilla es un plato versátil que seguramente complacerá a cualquier paladar.

Una de las mejores cosas de las natillas es que se pueden preparar con solo unos pocos ingredientes simples q...

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Ingredientes

  • 4 tazas de leche entera
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 4 huevos
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 8

  • Coloque la leche, el extracto de vainilla y la mantequilla en una cacerola. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que hierva a fuego lento; Retirar del fuego antes de que hierva.
  • Batir los huevos, el azúcar y la maicena en un bol hasta que el azúcar se disuelva.
  • Vuelve a poner la cacerola a fuego lento. Vierta la mezcla de huevo lentamente, batiendo constantemente, hasta que la crema espese lo suficiente como para cubrir el fondo de una cuchara, de 5 a 10 minutos.
  • Sirva caliente o transfiera las natillas a un tazón grande, cubra y deje enfriar antes de enfriar.
  • Nutrición

    178 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 88 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 7g
    • Calcio: 152 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 211 mg