Cómo Preparar Natillas Puertorriqueñas para el Desayuno - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un plato de desayuno delicioso y satisfactorio que te transporte a las soleadas costas de Puerto Rico, no busques más que Puerto Rican Breakfast Custard. Este delicioso platillo combina los sabores del Caribe con la reconfortante calidez de una natilla tradicional, dando como resultado una experiencia de desayuno verdaderamente única y deliciosa.

Uno de los sellos distintivos de la cocina puertorriqueña son sus sabores atrevidos y vibrantes, y esta natilla para el de...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de maicena
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • ⅛ cucharadita de canela molida
  • 2 tazas de leche entera

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Batir la maicena, la sal, el azúcar y la canela en una cacerola grande. Agregue la leche para mezclar los ingredientes de manera uniforme y póngala a fuego medio-alto. Continúe batiendo y cocinando hasta que la crema adquiera una consistencia espesa, de 25 a 30 minutos. Es importante revolver todo el tiempo, o la natilla se puede quemar o formar grumos fácilmente. La crema seguirá espesándose a medida que se enfríe. Vierta en tazones para servir.
  • Nutrición

    250 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 244 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 8g
    • Calcio: 278 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 350 mg