Cómo Preparar Natillas De Huevo Al Horno Caseras - Guía Paso a Paso

La natilla de huevo al horno casera es un postre clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Esta natilla sencilla pero deliciosa es una delicia versátil que se puede disfrutar sola o acompañada con fruta fresca, crema batida o un chorrito de salsa de caramelo. Con solo unos pocos ingredientes básicos, puedes preparar fácilmente una tanda de esta crema cremosa para impresionar a tu familia y amigos.

Esta receta es perfecta para quienes son nuevos en la repostería, ya que requie...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo grande
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 4 huevos
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de leche
  • 1 pizca de nuez moscada molida o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas 5 minutos
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente el fondo de un molde para pastel hondo.
  • Preparar masa: batir la mantequilla, el azúcar y el huevo en un bol hasta que quede cremoso. Incorpora la harina para formar una masa, usando las manos para amasarla al final.
  • Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y colóquela en el molde para pastel preparado de modo que cubra el fondo y los lados.
  • Prepare el relleno de natillas de huevo: bata los huevos y el azúcar en un bol con una batidora eléctrica hasta que se combinen. Incorpora el extracto de vainilla. Agregue gradualmente la leche hasta que esté completamente incorporada. Vierta la mezcla de natillas sobre la base y espolvoree con nuez moscada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la crema esté firme y al insertar un cuchillo afilado cerca del centro, éste salga limpio, aproximadamente 45 minutos.
  • Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de servir, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    546 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 182 mg
    • Sodio: 73 mg
    • Carbohidratos totales: 64 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 101 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 185 mg