Cómo Preparar Natillas De Caramelo Fáciles - Guía Paso a Paso

¿Quién puede resistirse a la bondad dulce y cremosa del flan de caramelo? Este postre clásico ha sido el favorito durante generaciones y es perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente quieras darte un capricho con algo especial, esta sencilla receta de natillas de caramelo seguramente será un éxito.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo sencilla que es de hacer. Con solo unos pocos ingredientes básicos, puedes crear un postre delicioso ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de agua
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de agua caliente, o según sea necesario
  • 1 taza de leche
  • 5 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 huevos batidos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas 5 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle 1 cucharada de agua con 1/4 taza de azúcar en una cacerola pesada a fuego medio hasta que el azúcar esté completamente humedecido. Deje hervir, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que el azúcar y el agua formen un almíbar dorado, aproximadamente 5 minutos. No revuelvas. Retirar del fuego y dejar que baje la ebullición. Agrega con cuidado 1 cucharada de agua caliente al almíbar de caramelo.
  • Batir la leche y 5 cucharadas de azúcar en una cacerola a fuego lento; Caliente hasta que esté caliente y el azúcar se haya disuelto. Retire del fuego y bata los huevos con la mezcla de leche. Vierta el almíbar de caramelo en una fuente para hornear de 8x8 pulgadas. Vierta la mezcla de huevo y leche sobre el almíbar. Coloque el molde en una fuente para hornear más grande y vierta suficiente agua en el molde exterior para alcanzar aproximadamente 1/2 pulgada de los lados del molde interior.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la crema cuaje, aproximadamente 45 minutos. Deje enfriar durante unos 10 minutos; enfríe en el refrigerador antes de servir.
  • Nutrición

    175 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 98mg
    • Sodio: 60 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 85 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 126 mg