Cómo Preparar Natillas De Calabaza - Guía Paso a Paso

No hay nada como el confort y la calidez de un postre casero, especialmente durante la temporada de otoño. Y cuando se trata de postres de otoño, la natilla de calabaza es una opción clásica que nunca deja de agradar. Esta delicia cremosa y natilla combina los sabores ricos y terrosos de la calabaza con la textura suave y aterciopelada de la natilla, lo que da como resultado un postre indulgente y reconfortante.

Lo que hace que la crema de calabaza sea tan especial es su versatilidad....

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Ingredientes

  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
  • 1 taza mitad y mitad
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ cucharadita de jengibre molido

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla 6 moldes o moldes para natillas.
  • Mezcle los huevos, las yemas y la harina en un bol hasta que quede suave. Batir el puré de calabaza, la mitad y mitad, la leche, el azúcar, la sal, el extracto de vainilla, la canela, la nuez moscada y el jengibre con la mezcla de huevo hasta que quede suave; vierta en los moldes para natillas preparados.
  • Coloque los moldes para natillas en una fuente para hornear grande. Vierta suficiente agua alrededor de los moldes para natillas hasta llenar la fuente hasta la mitad.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las natillas estén cuajadas en el medio, aproximadamente 40 minutos. Servir a temperatura ambiente o frío.
  • Nutrición

    211 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 149 mg
    • Sodio: 618 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 127 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 293 mg