Cómo Preparar Ñames a la parrilla - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de asar a la parrilla, la mayoría de la gente piensa inmediatamente en carnes y verduras. Pero, ¿alguna vez has pensado en asar ñames? Asar ñame a la parrilla es una forma deliciosa y única de disfrutar este tubérculo con almidón, resaltando su dulzura natural y agregando una profundidad de sabor ahumado. Ya sea que esté buscando una nueva guarnición para acompañar sus carnes a la parrilla o un plato principal vegetariano, los ñames a la parrilla seguramente impresionarán a su...

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Ingredientes

  • spray para cocinar con sabor a aceite de oliva
  • 1 ñame grande, pelado y cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
  • sal al gusto
  • 1 cucharada de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Precalienta la parrilla a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Cubra las rodajas de ñame con aceite en aerosol y sazone con sal.
  • Coloque las rodajas de ñame en la rejilla en forma transversal para que no se caigan. Cocine hasta que estén tiernos y glaseados, de 10 a 12 minutos por lado. Servir con mantequilla.
  • Nutrición

    158 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 32 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 919 mg