Cómo Preparar Ñame asado - Guía Paso a Paso

El ñame asado es un acompañamiento delicioso y nutritivo perfecto para cualquier comida. Ya sea que esté buscando una guarnición saludable para su cena entre semana o una adición espectacular a su variedad navideña, los ñames asados ​​seguramente cumplirán con sus requisitos. Con su sabor dulce y terroso y su exterior crujiente, estos ñames asados ​​agradan al público y harán que todos pidan más.

El ñame, también conocido como batata, es una verdura versátil y rica en nutrientes que e...

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Ingredientes

  • 1 ñame grande, pelado y cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
  • sal kosher y pimienta negra molida al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 2

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una bandeja para hornear o una fuente para hornear poco profunda con papel de aluminio.
  • Coloque las rodajas de ñame en el molde preparado de modo que se superpongan ligeramente. Sazone con sal y pimienta y luego rocíe aceite de oliva sobre ellos lo más uniformemente posible.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén tiernas y las rodajas de ñame hayan comenzado a arrugarse en los bordes, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    388 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 981 mg
    • Carbohidratos Totales: 63g
    • Fibra Dietética: 10g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 39mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 1849 mg