Cómo Preparar Nachos Rápidos De Patata - Guía Paso a Paso

¿Te encantan los nachos pero quieres cambiar un poco las cosas? ¡Entonces te encantará esta receta de nachos rápidos de papa! Esta versión divertida de los nachos clásicos reemplaza los tradicionales chips de tortilla por rodajas de papa crujientes y doradas. El resultado es un refrigerio o comida deliciosa y sustanciosa que es perfecta para el día de juego, la noche de cine o en cualquier momento en el que se te antoje algo sabroso y con queso.

Una de las mejores cosas de esta receta...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de papas russet, cortadas en gajos de 1/2 pulgada
  • 1 ½ cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de mezcla de condimentos estilo mexicano
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • 1 taza de mezcla de queso mexicano rallado
  • ¼ taza de frijoles negros enlatados enjuagados y escurridos
  • ¼ taza de tomates cortados en cubitos
  • ¼ de taza de aceitunas negras en rodajas
  • ¼ de taza de cebollas verdes en rodajas
  • 3 cucharadas de chiles verdes picados en lata

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Combine las papas, el aceite, el condimento mexicano y la sal de ajo en un tazón; revuelva para cubrir las papas por completo. Extienda las patatas en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén crujientes y doradas, de 25 a 30 minutos.
  • Transfiera las papas a un plato y cubra con la mezcla de queso mexicano, frijoles negros, tomates cortados en cubitos, aceitunas negras, cebollas verdes y chiles verdes.
  • Nutrición

    336 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 32 mg
    • Sodio: 780 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 41 mg
    • Calcio: 260 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 841 mg