Cómo Preparar Nachos de taco de pavo molido - Guía Paso a Paso

Los taco nachos de pavo molido son un platillo delicioso y fácil de preparar que combina los sabores del platillo mexicano favorito de todos con el satisfactorio crujido de los nachos. Esta receta es perfecta para una comida rápida entre semana, un refrigerio el día del juego o un aperitivo divertido para una reunión con amigos y familiares. Si eres fanático de los tacos, los nachos o ambos, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas de tu hogar.

El pavo molido se u...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 ¼ de libra de pechuga de pavo molida 99 % magra
  • 1 paquete de condimento para tacos
  • 2 tazas de pico de gallo, cantidad dividida
  • ⅓ (16 onzas) de paquete de ensalada de brócoli
  • 2 cucharadas de pimiento rojo picado
  • 2 cucharadas de pimiento amarillo picado
  • 2 cucharadas de picado pimiento verde
  • 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate sin sal agregada
  • 48 chips de tortilla de maíz, o según sea necesario
  • 1 taza de queso cheddar bajo en grasa rallado
  • aerosol para cocinar

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 platos individuales de nachos

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue el pavo molido y cocine hasta que comience a dorarse, de 4 a 5 minutos. Espolvorea con condimento para tacos. Cocine y revuelva hasta que el pavo ya no esté rosado, de 1 a 2 minutos.
  • Agregue 1 taza de pico de gallo, ensalada de brócoli y pimientos morrones picados. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los pimientos comiencen a ablandarse, aproximadamente 2 minutos. Agrega los tomates cortados en cubitos y la salsa de tomate; cocine hasta que hierva a fuego lento y esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos.
  • Divida los chips de tortilla de manera uniforme y colóquelos en 4 platos aptos para microondas. Coloque la mezcla de pavo encima, espolvoree con queso cheddar y rocíe con aceite en aerosol.
  • Calienta cada plato en el microondas a temperatura alta hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 minuto. Sirva con el pico de gallo restante.
  • Nutrición

    430 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 94 mg
    • Sodio: 2176 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 45g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 185 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 761 mg