Cómo Preparar Nachos de pollo Buffalo - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de las comidas picantes, picantes y con queso, entonces te encantará esta receta de Buffalo Chicken Nachos. Perfectos para el día del juego, una reunión informal o simplemente una deliciosa cena entre semana, estos nachos están llenos de sabor y seguramente satisfarán cualquier antojo de una comida abundante e indulgente.

Combinando los sabores clásicos del pollo Buffalo con crujientes chips de tortilla y un pegajoso queso derretido, estos nachos son una versión deliciosa...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • ¾ taza de aderezo para ensalada de queso azul, cantidad dividida
  • ½ taza de salsa de pimienta de cayena (como Frank's® RedHot®)
  • 2 cucharadas de mantequilla , derretido
  • 2 tazas de pollo cocido desmenuzado
  • 1 paquete (13 onzas) de chips de tortilla de maíz blanco estilo restaurante (como Tostitos®)
  • 1 tomate grande , sin semillas y picadas
  • ½ taza de aceitunas negras en rodajas
  • ⅓ taza de cebolla morada picada
  • ¼ de taza de chile jalapeño encurtido en rodajas
  • 4 onzas tocino precocido, desmenuzado
  • 1 ½ tazas de mezcla de queso mexicano rallado
  • 1 taza de queso Monterey Jack rallado
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una bandeja para hornear grande con borde con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol.
  • Combine 1/4 taza de aderezo de queso azul, salsa de pimienta de cayena y mantequilla derretida en un tazón hasta que estén bien mezclados. Agregue el pollo y revuelva para cubrir.
  • Distribuya los chips de tortilla de manera uniforme sobre la bandeja para hornear preparada. Espolvoree tomate, aceitunas, cebolla y chiles jalapeños sobre las papas fritas. Unte la mezcla de pollo sobre las verduras y cubra con tocino desmenuzado.
  • Mezcla ambos quesos en un bol; espolvoree la mezcla uniformemente sobre la mezcla de pollo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente, de 10 a 15 minutos.
  • Retirar del horno. Rocíe la 1/2 taza restante del aderezo de queso azul sobre los nachos y decore con cilantro.
  • Nutrición

    672 cal.

    • Grasa total: 48 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 1531 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 385 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 299 mg