Cómo Preparar Nachos de pavo y verduras - Guía Paso a Paso

¿Busca una forma deliciosa y creativa de utilizar las sobras del pavo de Acción de Gracias? ¡No busques más que estos deliciosos nachos de pavo y verduras! Esta receta toma los sabores clásicos de pavo, queso y verduras y les agrega un toque divertido al servirlos sobre una cama de crujientes chips de tortilla.

Estos nachos son perfectos para una cena informal entre semana o para entretener a una multitud durante la temporada navideña. Son una excelente manera de utilizar los restos d...

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Ingredientes

  • ½ libra de pechuga de pavo molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ¼ de cebolla picada
  • 1 calabacín picado
  • 1 amarillo calabaza, picada
  • 1 pizca de sal kosher
  • ⅓ taza de agua
  • ½ (1 onza) paquete de mezcla de condimentos para tacos
  • ½ (15 onza) lata de frijoles refritos sin grasa
  • ½ frasco (15,5 onzas) de salsa de queso
  • 1 paquete (14,5 onzas) de chips de tortilla horneados
  • 1 tomate picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva el pavo molido en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Alejar del calor. Escurrir y desechar la grasa.
  • Calienta el aceite de oliva en una segunda sartén a fuego medio. Agrega la cebolla a la sartén caliente; cocine y revuelva hasta que esté suave y translúcido, de 3 a 5 minutos. Agrega el calabacín, la calabaza amarilla y la sal. Cocine hasta que esté suave, de 3 a 5 minutos más. Agregue el pavo cocido, el agua y el condimento para tacos. Cocine hasta que parte del agua se haya evaporado, de 1 a 3 minutos.
  • Coloque los frijoles refritos en un recipiente apto para microondas y caliéntelos en el microondas de 1 a 3 minutos. Coloque la salsa de queso en un recipiente apto para microondas y caliéntela en el microondas, de 1 a 3 minutos.
  • Mientras tanto, coloque los chips de tortilla en un plato para servir. Unte frijoles refritos calientes y salsa de queso encima de las patatas fritas. Agregue la mezcla de pavo y verduras. Cubra con tomate picado.
  • Nutrición

    338 cal.

    • Grasa total: 8g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 31mg
    • Sodio: 916 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 164 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 278 mg