Cómo Preparar Nachos de cerdo desmenuzado con ensalada de repollo Sriracha - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los nachos y el cerdo desmenuzado, te encantará esta deliciosa receta de nachos de cerdo desmenuzado con ensalada de repollo Sriracha. Estos nachos están cargados de carne de cerdo tierna y jugosa, queso derretido pegajoso y una ensalada de repollo Sriracha picante y picante que hará cantar a sus papilas gustativas. Ya sea que estés organizando una fiesta el día del partido, teniendo una cena informal con amigos o simplemente deseas una comida abundante y satisfactoria, es...

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Ingredientes

  • ¾ taza de agua
  • ¼ taza de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de salsa sriracha
  • 2 cucharaditas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 paquete (14 onzas) de mezcla de ensalada de col clásica (como Dole®)
  • ½ cebolla morada pequeña, en rodajas finas
  • 1 bolsa (12 onzas) de chips de tortilla
  • 3 tazas de carne de cerdo desmenuzada cocida
  • 2 tazas de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento : 10 porciones

  • Combine agua, vinagre, sriracha, azúcar, orégano y sal en una cacerola y deje hervir. Apague el fuego, revuelva y deje enfriar durante 10 minutos.
  • Combine la ensalada de col y la cebolla en un tazón grande. Vierta la mezcla de sriracha encima, revuelva y reserve mientras prepara los nachos.
  • Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno a temperatura baja, si está disponible.
  • Extienda los chips de tortilla en una bandeja para hornear y esparza la carne de cerdo desmenuzada encima. Cubra con queso cheddar rallado.
  • Ase los nachos en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, aproximadamente 6 minutos. Cubra con ensalada de repollo con sriracha.
  • Nutrición

    426 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 1183 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 244 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 179 mg