1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Nachos cargados - Guía Paso a Paso

Los nachos cargados son lo máximo para complacer al público. Este aperitivo clásico es perfecto para compartir con amigos y familiares durante una reunión informal o un día de juego. Con capas de chips de tortilla crujientes, queso derretido pegajoso y aderezos sabrosos, estos nachos seguramente serán un éxito en cualquier fiesta.

Estos nachos cargados son completamente personalizables, por lo que puedes agregar tus ingredientes favoritos para crear un plato adaptado a tus preferencia...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 paquete (18 onzas) de chips de tortilla
  • 1 ½ libras de carne molida cocida y sazonada en México
  • 1 lata (15 onzas) frijoles negros, escurridos
  • 3 chiles jalapeños medianos, en rodajas finas
  • 3 tazas de pico de gallo
  • 1 paquete (16 onzas) de queso Cheddar mediano rallado
  • 3 tazas de salsa de queso blanco, tibia
  • ¼ de cabeza de lechuga iceberg, rallada
  • 1 taza de crema agria
  • 1 cucharada de agua, o según sea necesario
  • 2 tallos de cebolletas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
  • Coloca una capa de totopos en la bandeja. Espolvoree 1/2 de la carne cocida en una capa sobre las papas fritas (¡no ahogue las papas fritas!) luego cubra con 1/3 de los frijoles, 1/3 de los chiles jalapeños, 1/3 del pico de gallo, y 1/2 del queso cheddar; rocíe 1/3 del queso blanco por encima. Repita las capas una vez más, comenzando con chips y terminando con queso blanco. Cubrir con papel de aluminio.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 20 minutos. Retire el papel aluminio y hornee por 5 minutos más.
  • Retirar del horno y transferir los nachos a una fuente. Cubra con lechuga rallada y los frijoles restantes, los chiles jalapeños y el pico de gallo.
  • Revuelva la crema agria con suficiente agua para diluir ligeramente; rocíe sobre los nachos. Rocíe el resto del queso blanco por encima y espolvoree con cebolletas. Coloque las patatas fritas restantes alrededor de los bordes del plato.

    • Nutrición

    509 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 97 mg
    • Sodio: 1121 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 403 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 344 mg

    Categorías

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