Cómo Preparar Nabos dulces y mantecosos - Guía Paso a Paso

Si estás cansado de las mismas viejas recetas insulsas de nabos, ¡es hora de probar algo nuevo! Esta deliciosa y fácil receta de nabos dulces y mantecosos cambiará su forma de pensar acerca de esta verdura que a menudo se pasa por alto. Con solo un puñado de ingredientes simples, puedes transformar los nabos en una guarnición dulce y salada que hará que todos vuelvan por más.

Los nabos son los héroes anónimos del mundo vegetal. A menudo relegados a un segundo plano y eclipsados ​​por ...

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Ingredientes

  • 2 libras de nabos, pelados y cortados en cubos
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de crema agria
  • ½ taza de crema mitad y mitad
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 1 pizca de nuez moscada molida
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6

  • Coloque los nabos en una cacerola y llénela con suficiente agua para cubrirlos. Llevar a ebullición y cocinar hasta que estén tiernos, unos 20 minutos. Drenar. Agregue mantequilla a los nabos calientes y tritúrelos con un machacador de papas o con un batidor. Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregue la crema agria, la mitad y mitad, el azúcar moreno, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Triture hasta obtener la consistencia deseada. Siempre hago menos para obtener un resultado más grueso. Cubra y mantenga en el horno caliente hasta que esté listo para servir.
  • Nutrición

    427 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 249 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 42g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 32 mg
    • Calcio: 146 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 424 mg