Cómo Preparar Nabos caramelizados fáciles - Guía Paso a Paso

Los nabos son un tubérculo clásico que a menudo se pasa por alto en la cocina. Pero con la receta adecuada, pueden convertirse en un complemento delicioso y satisfactorio para cualquier comida. Caramelizar nabos es una forma sencilla y fácil de resaltar su dulzura natural y crear una guarnición sabrosa que a todos les encantará.

Estos nabos caramelizados fáciles de preparar son la manera perfecta de agregar algo de variedad a tu mesa. Si eres fanático de los nabos o simplemente buscas...

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Ingredientes

  • 2 nabos grandes, pelados y cortados en cubos
  • 1 taza de caldo de verduras
  • 1 cucharada de mantequilla, o más según sea necesario
  • 1 cucharada de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine los nabos y el caldo de verduras en una sartén profunda a fuego medio y cocine hasta que el líquido se haya evaporado y los nabos estén suaves, aproximadamente 15 minutos. Agregue la mantequilla hasta que se derrita. Espolvorea con azúcar. Cocine y revuelva a fuego lento hasta que el azúcar se caramelice, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    71 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 197 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 176 mg