1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Muslos de Pollo Rellenos de Espinacas y Tomates Secos al Sol - Guía Paso a Paso

Los muslos de pollo son un corte de carne versátil y delicioso que puede ser la estrella de cualquier comida. Son jugosos, sabrosos y perfectos para rellenar con una variedad de ingredientes para crear un plato sabroso y saciante. Una receta popular y deliciosa es la de muslos de pollo rellenos de espinacas y tomates secados al sol.

Esta receta es una excelente manera de realzar su plato de pollo e impresionar a su familia y amigos con una comida sabrosa y visualmente impresionante. L...

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Ingredientes

  • 4 muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • 1 ½ tazas de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
  • ¼ de taza de queso mozzarella bajo en grasa finamente rallado
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de tomates secados al sol en aceite, escurridos y picados
  • 1 cucharadita de ajo en polvo, o al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 4 palillos
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 31 minutos
  • Tiempo total: 51 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 muslos de pollo

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Cocine las espinacas en el microondas en un recipiente apto para microondas hasta que se descongelen, aproximadamente 5 minutos. Drenar.
  • Coloque los muslos de pollo en una bolsa con cierre de un galón y golpéelos con una botella de vidrio pesada hasta que tengan aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Seque con toallas de papel.
  • Combine las espinacas calientes, el queso mozzarella, el queso parmesano, los tomates secados al sol, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón y mezcle hasta que los quesos se derritan. Distribuya sobre los muslos de pollo; enrollar y asegurar con palillos.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén apta para horno a fuego medio-alto. Coloque los muslos de pollo con la costura hacia abajo y cocine hasta que se doren, de 3 a 4 minutos por lado.
  • Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee el pollo hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 20 a 25 minutos.

    • Nutrición

    222 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 195 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 114 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 443 mg

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