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Cómo Preparar Muslos de pollo Instant Pot® Maple-Dijon - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta de cena rápida y deliciosa que pueda prepararse en un instante? ¡No busques más, esta receta de muslos de pollo Instant Pot® Maple-Dijon! Este plato es perfecto para las noches ocupadas cuando necesitas tener la cena en la mesa rápidamente. Con solo un puñado de ingredientes simples y la ayuda de tu confiable Instant Pot®, puedes tener una comida deliciosa lista para disfrutar en poco tiempo.

Lo que hace que esta receta sea tan especial es la combinación de jarabe de...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de tomillo molido
  • 8 muslos de pollo con hueso y piel
  • 1 cucharada de aceite de semilla de uva
  • 1 cebolla pequeña, en rodajas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 4 onzas de champiñones portobello, en rodajas
  • ½ taza de crema espesa
  • 1 ½ cucharadas de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 muslos de pollo

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear.
  • Combine la sal de ajo, el orégano y el tomillo en un tazón pequeño. Espolvorea sobre los muslos de pollo, con la piel hacia arriba.
  • Agregue aceite de semilla de uva a la olla a presión cuando diga "caliente". Dorar los muslos de pollo, con la piel hacia abajo, hasta que ya no estén rosados ​​en el centro y los jugos salgan claros, de 2 a 3 minutos por lado. Continúe en tandas con los muslos de pollo restantes. Transfiera a un plato.
  • Escurre el aceite restante en la olla a presión. Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 1 minuto. Vierta el caldo de pollo, raspando el fondo de la olla para asegurarse de que se incorporen los trozos dorados.
  • Apaga la olla a presión. Vuelva a colocar los muslos de pollo en la olla, con la piel hacia arriba, superponiéndolos si es necesario.
  • Mezcle la mostaza de Dijon y el jarabe de arce en un tazón pequeño. Vierta sobre los muslos de pollo. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 15 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, de 10 a 40 minutos. Transfiera el pollo a un plato.
  • Añade los champiñones a la olla a presión. Batir la crema espesa y la maicena en un tazón; agregue el líquido restante en la olla a presión.
  • Enciende la olla a presión multifuncional y selecciona la función Saltear. Deje que la salsa hierva a fuego lento, batiendo con frecuencia, hasta que espese, de 5 a 7 minutos. Servir con muslos de pollo.

    • Nutrición

    290 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 92 mg
    • Sodio: 406 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 281 mg

    Categorías

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