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Cómo Preparar Muslos de pollo Instant Pot® con limón y ajo con arroz - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cenas sencillas entre semana, no hay nada como una deliciosa y satisfactoria comida en una sola olla. Y si está buscando una receta llena de sabor y que requiera un mínimo esfuerzo, definitivamente querrá probar estos muslos de pollo con arroz, limón y ajo Instant Pot®. Este plato no solo es increíblemente sabroso, sino que también se prepara en un instante gracias a la magia de Instant Pot®.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es perfecta para esas noche...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de hierbas cantanzaro (de Savory Spice Shop®)
  • ½ cucharadita de sal de chalota suprema (de Savory Spice Shop®)
  • ½ cucharadita de condimento griego Mt. Olympus (de Savory Spice Shop®)
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 ½ libras de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • 1 cucharada de aceite de semilla de uva
  • 2 dientes ajo picado
  • 2 tazas de caldo de pollo, cantidad dividida
  • 1 ¾ tazas de arroz blanco crudo
  • ¼ taza de crema espesa
  • 1 limón pequeño, en jugo
  • 1 cucharada de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Agregue aceite una vez que Instant Pot® esté caliente.
  • Combine las hierbas cantanzaro, la sal de chalota, el condimento griego y el ajo en polvo en un tazón pequeño. Espolvorea la mezcla sobre los muslos de pollo; Dorar hasta que el pollo se pueda despegar fácilmente del fondo de la olla, de 2 a 3 minutos por lado. Transfiera el pollo a un plato. Agregue el ajo picado a Instant Pot® y cocine por 1 minuto. Vierta 1/2 taza de caldo de pollo y retire los trozos marrones del fondo.
  • Apague Instant Pot®. Regrese los muslos de pollo a la olla. Agregue una rejilla elevada.
  • Combine el arroz y el caldo de pollo restante en un tazón pequeño. Coloque el tazón encima de la rejilla elevada. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 10 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 15 minutos. Libere la presión restante con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Retire el arroz cocido y transfiera el pollo a un plato.
  • Batir la crema, el jugo de limón y la maicena en un tazón pequeño. Agregue el líquido restante en Instant Pot® y active la función Saltear. Batir y cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese. Sirva los muslos de pollo con salsa.

    • Nutrición

    696 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 129 mg
    • Sodio: 971 mg
    • Carbohidratos totales: 74 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 53 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 387 mg

    Categorías

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