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Cómo Preparar Muslos de pollo Instant Pot® con ajo y sésamo - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una comida rápida, deliciosa y saludable para preparar en tu Instant Pot®, no busques más que estos muslos de pollo con ajo y sésamo. Esta receta seguramente se convertirá en un elemento básico en tu rotación de cenas entre semana, ya que está repleta de sabor y es increíblemente fácil de preparar.

Con solo un puñado de ingredientes simples, puedes tener una comida con calidad de restaurante en la mesa en menos de 30 minutos. Instant Pot® hace todo el trabajo pesado,...

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Ingredientes

  • 4 muslos de pollo con hueso y piel
  • 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 4 dientes de ajo, picada
  • 6 cucharadas de agua, divididas
  • ¼ taza de salsa de soja
  • ¼ taza de salsa hoisin
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de cebollas verdes picadas
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Sazone los muslos de pollo con sal y pimienta.
  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Calienta aceite de sésamo en la olla. Agregue los muslos de pollo y saltee hasta que se doren por el primer lado, de 3 a 4 minutos. Agregue el ajo y voltee el pollo, salteando hasta que el otro lado esté dorado y el ajo esté fragante, de 3 a 4 minutos más. Presione Cancelar y transfiera el pollo a un plato con unas pinzas o una espumadera.
  • Vierta 1/4 taza de agua en la olla y use una cuchara de madera para raspar los trozos dorados del fondo. Batir la salsa de soja, la salsa hoisin y la miel en un tazón hasta que quede suave. Regrese el pollo a la olla y vierta la salsa por encima.
  • Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 10 minutos. Espere de 6 a 10 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Libere la presión restante con cuidado utilizando el método de liberación rápida, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Retire el pollo con unas pinzas o una espumadera y reserve.
  • Mezcle las 2 cucharadas de agua restantes con maicena en un tazón pequeño. Active la función Saltear y mezcle la mezcla de maicena con la salsa. Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 2 minutos. Cancelar la función Saltear. Regrese el pollo a la salsa, espolvoree con cebollas verdes y semillas de sésamo y mezcle todo.

    • Nutrición

    308 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 71 mg
    • Sodio: 1265 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 264 mg

    Categorías

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