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Cómo Preparar Muslos de pollo glaseados con hoisin - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta fácil y deliciosa para cenar entre semana? No busques más, estos muslos de pollo glaseados con Hoisin. Este plato está lleno de sabor y seguramente se convertirá en el favorito de su hogar. El glaseado hoisin añade un elemento dulce y salado a los tiernos y jugosos muslos de pollo, convirtiéndolo en una comida que a todos les encantará.

Lo que distingue a esta receta es el uso de salsa hoisin, una salsa espesa y fragante que se usa comúnmente en la cocina china. Está...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de cinco especias chinas en polvo
  • 2 cucharadas de pimentón húngaro
  • 2 cucharadas de sal gruesa
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de mostaza seca
  • 16 muslos de pollo con piel y hueso
  • 1 taza de salsa hoisin
  • ¼ de taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo oscuro
  • 2 cucharadas de jengibre fresco picado
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 muslos de pollo

  • Combine el polvo de cinco especias, el pimentón, la sal, el ajo, la pimienta y la mostaza en un tazón. Frote ambos lados del pollo.
  • Combine la salsa hoisin, la salsa de soja, la miel, el aceite de sésamo, el jengibre, el ajo y las cinco especias en polvo en un tazón para crear el glaseado.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Ase el pollo, tapado, volteándolo una vez, hasta que esté ligeramente dorado, de 4 a 6 minutos. Reduzca el fuego a bajo. Continúe cocinando, tapado, volteando y untando con el glaseado cada 5 minutos, hasta que el pollo ya no esté rosado en el medio, de 15 a 20 minutos más.

    • Nutrición

    223 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 71 mg
    • Sodio: 1268 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 215 mg

    Categorías

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