Cómo Preparar Muslos de pollo "fritos" al horno - Guía Paso a Paso

Si te encanta el sabor del pollo frito pero quieres una alternativa más saludable, los muslos de pollo "fritos" al horno son la solución perfecta. Esta receta le brinda la textura crujiente y dorada del pollo frito sin todo el aceite ni la grasa extra. Es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar del clásico de la comida reconfortante sin sentir culpa. Además, es fácil preparar una cena rápida y satisfactoria entre semana.

Estos muslos de pollo "fritos" al horno están sazonados a la...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 pizcas de pimienta de cayena, divididas o al gusto
  • 2 pizcas de ajo en polvo, divididas o al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 3 huevos grandes
  • 2 tazas de pan rallado panko
  • 6 muslos de pollo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Combine la harina, 1 pizca de cayena, 1 pizca de ajo en polvo, sal y pimienta en un recipiente poco profundo. Batir los huevos en un segundo bol. Combine el pan rallado panko con la pizca restante de cayena, la pizca restante de ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tercer tazón.
  • Drague los muslos de pollo en la mezcla de harina; sacudir el exceso. Sumerja en huevo batido y luego presione en la mezcla de panko para cubrir ambos lados. Transfiera los muslos de pollo empanizados a la sartén preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y los muslos de pollo ya no estén rosados ​​en el centro, aproximadamente 40 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    454 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 151 mg
    • Sodio: 419 mg
    • Carbohidratos totales: 63 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 204 mg