Cómo Preparar Muslos De Pollo Cremosos Al Limón - Guía Paso a Paso

Si está buscando una comida deliciosa y reconfortante para agregar a su repertorio de cena, no busque más que unos cremosos muslos de pollo al limón. Esta receta es perfecta para una noche acogedora, una cena con amigos o una comida familiar especial. La combinación de tiernos muslos de pollo, salsa cremosa de limón y sabrosas hierbas y especias crea un plato que seguramente impresionará.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo fácil que es hacer. Con solo unos pocos ingrediente...

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Ingredientes

  • 6 muslos de pollo
  • 6 muslos de pollo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 2 cucharaditas de pimentón molido
  • 2 cucharadas de mantequilla salada
  • 4 ramitas de hojas frescas de tomillo
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • ½ taza de vino blanco
  • ½ taza de caldo de pollo
  • jugo de limón
  • ½ taza de crema batida espesa
  • ¼ de taza rallada queso parmesano

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloque el pollo en un tazón grande y cúbralo generosamente con sal, pimienta y pimentón.
  • Calienta la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue el pollo a la sartén en tandas, con la piel hacia abajo. Cocine hasta que la piel esté dorada y crujiente, aproximadamente 2 minutos por tanda. Retire el pollo y colóquelo en una fuente para hornear grande.
  • Añade el tomillo y el ajo a la sartén. Cocine a fuego medio hasta que el ajo esté fragante y ligeramente dorado, aproximadamente 1 minuto. Incorpora la harina lentamente hasta obtener una pasta espesa. Agregue el vino, el caldo, el jugo de limón y la crema y cocine a fuego lento, aproximadamente 5 minutos. Agregue el queso parmesano y revuelva hasta que se derrita. Vierta la salsa sobre el pollo en la fuente para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado, sin tapar, hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro y los jugos salgan claros, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    247 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 80 mg
    • Sodio: 557 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 170 mg