Cómo Preparar Muslos de pollo con miel y ajo - Guía Paso a Paso

No hay nada como el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado en un plato, y eso es exactamente lo que encontrarás en esta receta de muslos de pollo con ajo y miel. Los tiernos y jugosos muslos de pollo se marinan en una deliciosa mezcla de miel, ajo y especias y luego se asan a la perfección. El resultado es un plato increíblemente sabroso y satisfactorio, lo que lo convierte en una opción ideal para una cena familiar o una ocasión especial.

Una de las mejores cosas de esta rece...

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Ingredientes

  • 8 (5 onzas) de muslos de pollo deshuesados
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, o según sea necesario
  • ½ cebolla mediana , finamente picado
  • 7 dientes de ajo picados o al gusto
  • 1 taza de miel
  • ½ taza de salsa de soja
  • 1 pizca de cebolla en polvo o al gusto
  • 1 pizca de ajo en polvo o al gusto
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8

  • Sazone el pollo por ambos lados con sal y pimienta.
  • Cubra el fondo de una sartén de hierro fundido con aceite de oliva y lleve a fuego medio-alto. Agregue el pollo y dore por un lado, de 3 a 5 minutos. Voltee el pollo y agregue la cebolla y el ajo; Continúe cocinando hasta que el pollo esté casi cocido (pero no completamente) y la cebolla y el ajo estén suaves, de 5 a 7 minutos más. Retire el pollo a un plato.
  • Agregue miel, salsa de soja, cebolla en polvo y ajo en polvo a la sartén. Revuelva y raspe el fondo de la sartén con una cuchara de madera para que el ajo y la cebolla se mezclen con el líquido.
  • Vuelva a colocar el pollo en la sartén, cubra y reduzca el fuego a medio. Cocine hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 10 minutos más, volteando una vez a la mitad de la cocción. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro del muslo debe marcar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Colóquelo en una bandeja para servir y rocíe el líquido del molde encima. Espolvorea con cilantro picado antes de servir.
  • Nutrición

    368 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 88 mg
    • Sodio: 986 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 36g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 307 mg