1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Muslos de pollo con arce frito al aire - Guía Paso a Paso

¿Buscas una manera deliciosa y fácil de preparar muslos de pollo? No busque más, esta receta de muslos de pollo con arce frito al aire. Al usar una freidora, puede lograr esa piel crujiente y dorada sin el exceso de aceite y el desorden de los métodos de fritura tradicionales. Además, la adición de jarabe de arce aporta un toque de dulzura al plato, añadiendo una nueva dimensión de sabor a esta receta clásica de pollo.

Los muslos de pollo son un corte de carne versátil y económico que...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 taza de suero de leche
  • ½ taza de jarabe de arce
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de ajo granulado
  • 4 con piel y hueso -en muslos de pollo
  • ½ taza de harina para todo uso
  • ¼ de taza de harina de tapioca
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • ½ cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de cebolla granulada
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de ajo granulado
  • ½ cucharadita de miel en polvo (como Savory Spice®)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine suero de leche, jarabe de arce, huevo y 1 cucharadita de ajo granulado en una bolsa con cierre. Agregue los muslos de pollo y deje marinar durante al menos 1 hora o hasta toda la noche en el refrigerador.
  • Combine la harina, la harina de tapioca, la sal, el pimentón dulce, el pimentón ahumado, la cebolla granulada, la pimienta, la pimienta de cayena, 1/2 cucharadita de ajo granulado y la miel en polvo en un recipiente poco profundo.
  • Precaliente una freidora a 380 grados F (190 grados C).
  • Escurra y deseche la marinada de los muslos de pollo. Pasa el pollo por la mezcla de harina y sacude el exceso. Coloque el pollo con la piel hacia abajo en la freidora precalentada y cocine durante 12 minutos. Voltee los muslos y fríalos por 13 minutos más.

    • Nutrición

    415 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 113 mg
    • Sodio: 1885 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 121 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 381 mg

    Categorías

    Recetas principales
    Recetas de freidora
    Recetas de pollo
    Recetas de arce
    Recetas de muslos