Cómo Preparar Muslos de pollo asados ​​con ajo y lima - Guía Paso a Paso

Si necesitas una idea sencilla y deliciosa para cenar, no busques más que estos muslos de pollo asados ​​con ajo y lima. Esta receta es una manera perfecta de cambiar tu rutina habitual de pollo y agregar una explosión de sabor a tu comida. Con el picante sabor de la lima y el sabroso toque del ajo, estos muslos seguramente se convertirán en el nuevo favorito de la familia.

Esta receta no solo es increíblemente sabrosa, sino que también es increíblemente fácil de hacer. Con solo un pu...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 1 lima grande, en jugo o más al gusto
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de perejil seco en hojuelas
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 10 muslos de pollo sin piel

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 2 h 30 min
  • Tiempo total: 3 h 15 min
  • Porciones: 10

  • Combine aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, cebolla en polvo, chile en polvo, orégano, perejil y pimienta en una bolsa de plástico con cierre de un galón. Agrega los muslos de pollo, cúbrelos con la marinada, exprime el exceso de aire y sella la bolsa. Marinar en el frigorífico al menos 2 horas y preferiblemente durante la noche.
  • Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Mientras tanto, forra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Retire los muslos de la marinada, sacuda el exceso y colóquelos en la bandeja para hornear. Deseche la marinada restante. Deje que el pollo alcance la temperatura ambiente hasta que el horno se haya precalentado.
  • Ase en el horno precalentado hasta que se dore, aproximadamente 25 minutos. Voltee el pollo y rocíelo con los jugos; continúe cocinando hasta que se dore por el segundo lado, de 10 a 15 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).
  • Cubra el pollo con papel de aluminio. Dejar reposar antes de servir, unos 5 minutos.
  • Nutrición

    194 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 76 mg
    • Sodio: 81 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 226 mg