Cómo Preparar Muslos De Pollo Al Sésamo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cenas entre semana, siempre es bueno tener una receta en el bolsillo que sea fácil, deliciosa y que seguramente complacerá a toda la familia. Ahí es donde entran los muslos de pollo con sésamo. Este plato es el preferido de muchos cocineros caseros porque requiere ingredientes mínimos, tiempo de preparación mínimo y limpieza mínima, pero ofrece el máximo sabor y satisfacción.

Hay algo en la combinación de tiernos muslos de pollo y sésamo aromático que funciona muy b...

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Ingredientes

  • ½ taza de caldo de pollo
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 2 cucharaditas picadas ajo
  • 4 muslos de pollo con hueso y piel
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo, cantidad dividida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una fuente honda apta para horno con papel de aluminio.
  • Mezcle el caldo de pollo, la salsa de soja, el aceite vegetal, el aceite de sésamo y el ajo en un tazón pequeño.
  • Coloca el pollo en el plato preparado. Vierta la salsa sobre el pollo y voltéelo hasta que esté completamente cubierto.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 40 minutos. Espolvoree 1 cucharadita de semillas de sésamo sobre el pollo y continúe horneando hasta que el hueso ya no esté rosado y los jugos salgan claros, aproximadamente 10 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).
  • Espolvorea el resto de las semillas de sésamo sobre el pollo antes de servir.
  • Nutrición

    268 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 72 mg
    • Sodio: 886 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 208 mg