Cómo Preparar Muslos de pollo al curry con miel, mostaza y curry - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cocinar pollo, la clave es encontrar un equilibrio entre sabor y simplicidad. Una receta que logra esto sin esfuerzo son los muslos de pollo con miel, mostaza y curry. Este plato combina la dulzura de la miel, el sabor picante de la mostaza y la calidez del curry para crear una comida deliciosa y satisfactoria. Ya sea que esté cocinando para una cena entre semana, una reunión familiar o simplemente quiera probar algo nuevo, esta receta seguramente se convertirá en una de la...

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Ingredientes

  • 10 muslos de pollo sin piel
  • ½ taza de miel líquida
  • ¼ taza de mostaza preparada
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de estragón seco

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Aplana los muslos de pollo y exprímelos bien en una fuente para horno cuadrada.
  • Combine la miel, la mostaza, el curry en polvo y la sal en un bol. Vierta sobre el pollo. Espolvorea estragón encima.
  • Hornee en el horno precalentado, sin tapar, rociando ocasionalmente con la salsa de miel y mostaza, hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 50 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    675 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 179 mg
    • Sodio: 879 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 43g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 51 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 427 mg