Cómo Preparar Muslos De Pollo Ahumados - Guía Paso a Paso

Los muslos de pollo ahumados son un plato delicioso y sabroso que se puede disfrutar durante todo el año. Ya sea que esté organizando una barbacoa de verano o esté buscando una comida abundante para calentarse en el invierno, estas baquetas ahumadas seguramente satisfarán sus antojos. El sabor ahumado, la carne tierna y húmeda y la piel crujiente hacen de este plato un deleite para cualquier ocasión.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer. No n...

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Ingredientes

  • 12 muslos de pollo
  • ¼ de taza de aceite vegetal, o según sea necesario
  • ⅓ taza de salsa BBQ

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo adicional: 8 horas
  • Tiempo total: 10 horas 10 minutos
  • Porciones: 12

  • Coloque las baquetas en una rejilla sobre una bandeja de goteo o una bandeja para hornear. Secar al aire en el refrigerador, de 8 horas a toda la noche.
  • Precaliente un ahumador eléctrico a 275 grados F (135 grados C) y agregue astillas de madera según las instrucciones del fabricante.
  • Unte ligeramente las baquetas con aceite vegetal. Coloque las baquetas en una bolsa de plástico con cierre y espolvoree con la mezcla. Mezcle para cubrir uniformemente.
  • Coloque las baquetas en la rejilla del ahumador. Ahúmelo hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados F (74 grados C), aproximadamente 2 horas.
  • Nutrición

    165 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 62 mg
    • Sodio: 1280 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 167 mg