Cómo Preparar Muslos de pollo agridulces - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una receta de pollo deliciosa y fácil de preparar, ¡estás de suerte! Nuestros muslos de pollo agridulces son el equilibrio perfecto entre sabores dulces y picantes, con muslos de pollo tiernos y jugosos que seguramente serán un éxito entre tu familia y amigos. Esta receta es una excelente manera de cambiar su cena habitual de pollo y agregar un poco de emoción a sus comidas entre semana. Ya sea que estés cocinando para una multitud o simplemente estés buscando un plato simpl...

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Ingredientes

  • ½ taza de jugo de piña, o más al gusto
  • ⅓ taza de salsa barbacoa (como Sweet Baby Ray's®)
  • ¼ de taza de azúcar morena, o más al gusto
  • ¼ de taza de salsa de soja reducida en sodio
  • 1 ½ cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 diente de ajo picado
  • 3 libras de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 50 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muslos de pollo

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Mezcle el jugo de piña, la salsa barbacoa, el azúcar moreno, la salsa de soja, el jengibre y el ajo en un tazón pequeño. Reserve 1/2 taza para rociar. Coloque el resto de la marinada en una bolsa de plástico con cierre junto con los muslos de pollo; sellar la bolsa. Voltear para cubrir. Refrigere, tapado, durante 8 horas o toda la noche. Si es posible, voltea la bolsa una vez a la mitad.
  • Escurra el pollo y deseche la marinada usada.
  • Hornee en el horno precalentado, sin tapar, durante 25 minutos, rociando frecuentemente con la marinada reservada. Voltee y continúe horneando y rociando hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 15 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    191 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 70 mg
    • Sodio: 321 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 221 mg