Cómo Preparar Muslos De Pollo A La Parrilla Con Balsámico - Guía Paso a Paso

Los muslos de pollo asados ​​con balsámico son un plato delicioso y sabroso, perfecto para una barbacoa de verano o una cena sencilla entre semana. La combinación del vinagre balsámico picante, la miel dulce y las hierbas aromáticas crea una marinada deliciosa que le da al pollo un sabor increíble.

Asar muslos de pollo a la parrilla es una excelente manera de lograr una carne tierna y jugosa, y agregar la marinada balsámica lleva el sabor a un nivel completamente nuevo. Ya sea que est...

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Ingredientes

  • ¾ taza de vinagre balsámico
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de ajo picado
  • ½ cucharadita de estragón seco
  • ½ cucharadita seco tomillo
  • 1 ½ libras de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 10 min
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Batir el vinagre, el aceite de oliva, el ajo, el estragón y el tomillo en un tazón pequeño. Coloque los muslos de pollo en una bolsa de plástico con cierre de un galón y vierta la mezcla de vinagre sobre el pollo; voltear para cubrir. Selle la bolsa y deje marinar a temperatura ambiente durante 1 hora.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla. Retire el pollo de la marinada y deséchela.
  • Asa el pollo durante 15 minutos, volteándolo cada 5 minutos. Transfiera el pollo a un plato y déjelo reposar durante 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    358 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 62 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 164 mg