Cómo Preparar Muslos De Pavo Perfecto - Guía Paso a Paso

Los muslos de pavo son una proteína deliciosa y versátil que se puede preparar de diversas formas. Ya sea que esté organizando un festín navideño o simplemente esté buscando una comida abundante y satisfactoria, nuestra receta de Muslos de Pavo Perfecto seguramente lo impresionará. Con una combinación de sabrosas hierbas y especias, estos muslos de pavo se cocinan a la perfección y se convertirán en el favorito de la familia en poco tiempo.

Una de las mejores cosas de esta receta es s...

Leer más

Ingredientes

  • 3 muslos de pavo pequeños
  • ¼ taza de sal
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • ¼ cucharadita molida pimienta negra o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 45 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 3 horas 55 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 muslos pequeños

  • Coloque las baquetas en un recipiente grande con suficiente agua para cubrirlas. Agrega la sal al agua para que se disuelva. Ponga los muslos en salmuera en el frigorífico durante 2 horas; drenar. Enjuague las baquetas con agua limpia y séquelas.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Vierta el caldo en una fuente para horno. Unte las baquetas con mantequilla derretida para cubrirlas; sazone con pimienta negra. Coloque las baquetas en el caldo. Cubra la fuente para asar con una tapa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el hueso ya no esté rosado y los jugos salgan claros, de 1 hora 45 minutos a 2 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la baqueta cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    421 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 248 mg
    • Sodio: 9992 mg
    • Carbohidratos totales: 0 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 48g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 495 mg