Cómo Preparar Muslos de pavo asados ​​increíblemente suculentos - Guía Paso a Paso

Los muslos de pavo asado son una alternativa deliciosa y a menudo pasada por alto al tradicional pavo entero asado. Si bien el pavo entero suele ser la estrella de la mesa de Acción de Gracias, los muslos de pavo pueden ser igual de suculentos y sabrosos, lo que los convierte en una opción perfecta para reuniones más pequeñas o cuando anhelas el sabor del Día de Acción de Gracias en cualquier época del año. Esta receta de muslos de pavo asados ​​increíblemente suculentos te hará reconsiderar ...

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Ingredientes

  • 1 bolsa grande de nailon resistente al calor para horno (como las bolsas para horno Reynolds®)
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 cebolla, cortada en trozos de 1 pulgada
  • 2 tallos de apio, cortados en trozos de 1 pulgada
  • 1 zanahoria grande, cortada en trozos de 1 pulgada
  • 4 muslos de pavo
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal sazonada o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Espolvorea harina en una bolsa para horno y colócala en un molde de 9x11 pulgadas.
  • Unte los trozos de cebolla, apio y zanahoria en el fondo de la bolsa. Enjuague los muslos de pavo y séquelos con toallas de papel. Frote aceite de oliva debajo de la piel y en la parte exterior de los muslos.
  • Espolvoree generosamente sal sazonada sobre los muslos de pavo y frótela debajo de la piel (consulte la Nota del cocinero). Coloque los muslos encima de las verduras. Cierra la bolsa con la corbata. Haga seis cortes en la parte superior de la bolsa con un cuchillo de cocina afilado. Coloque el molde en el horno, asegurándose de que la bolsa del horno no toque el elemento calefactor superior.
  • Ase hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la carne del muslo alcance 165 grados F (74 grados C), aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    506 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 178 mg
    • Sodio: 693 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 74g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 95 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 847 mg