Cómo Preparar Muslos De Pavo Asados - Guía Paso a Paso

Los muslos de pavo asados ​​son una opción perfecta para una cena más pequeña de Acción de Gracias o festividad, o para aquellos que prefieren la carne oscura a la blanca. Esta receta es una excelente manera de disfrutar los sabores clásicos del Día de Acción de Gracias sin la molestia de asar un pavo entero. ¡La piel crujiente y la carne tierna y jugosa harán que tus invitados vuelvan por más!

Una de las mejores cosas de esta receta es lo sencilla que es de preparar. Con solo unos po...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla salada, a temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas de tomillo seco
  • 2 cucharaditas de romero seco
  • 2 cucharaditas de perejil seco
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 libra de patatas baby
  • 2 grandes cebollas picadas
  • 8 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 muslos de pavo
  • 1 limón mediano, rallado y jugo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 4

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • En un tazón pequeño, revuelva la mantequilla, el tomillo, el romero, el perejil, el ajo en polvo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra. Reserva la mantequilla de hierbas.
  • Coloque las patatas, la cebolla y el ajo en una bandeja para hornear. Rocíe con aceite de oliva; Condimentar con sal y pimienta.
  • Seque los muslos de pavo con una toalla de papel; Condimentar con sal y pimienta. Coloque los muslos de pavo sobre las verduras en la bandeja para hornear. Frote mantequilla de hierbas debajo de la piel del pavo y sobre la carne. Cubra con ralladura de limón y jugo.
  • Hornear en el horno precalentado durante 30 minutos. Rocíe el pavo con el jugo de las láminas y continúe horneando, rociando el pavo cada 15 minutos, hasta que los muslos ya no estén rosados ​​en el centro, aproximadamente 30 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    855 cal.

    • Grasa total: 57 g
    • Grasa saturada: 24 g
    • Colesterol: 328 mg
    • Sodio: 514 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 56g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 92 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 1359 mg