Cómo Preparar Muslo De Pollo Tailandés Al Horno - Guía Paso a Paso

La cocina tailandesa es conocida por sus sabores atrevidos y especias aromáticas, y este muslo de pollo tailandés al horno no es una excepción. Es un plato sencillo y delicioso, perfecto para una comida entre semana o una ocasión especial. La combinación de tiernos muslos de pollo, fragantes especias tailandesas y cremosa leche de coco crea un plato que seguramente impresionará su paladar.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer. Puede tener est...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • ½ taza de salsa de soja
  • ⅓ taza de azúcar morena
  • ¼ taza de mantequilla de maní
  • 3 cucharadas de salsa hoisin
  • 2 cucharadas de carne picada raíz de jengibre fresco
  • 2 cucharadas de ajo fresco picado
  • 2 cucharadas de pasta de chile y ajo
  • 1 cucharada de maicena
  • 10 pollos deshuesados ​​y sin piel muslos, cortados en cubos pequeños
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado o al gusto (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 45 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 muslos

  • Combine la salsa de soja, el azúcar moreno, la mantequilla de maní, la salsa hoisin, el jengibre, el ajo y la pasta de chile en un recipiente con cierre. Mezclar bien. Agregue la maicena. Agregue el pollo a la marinada, cubra y refrigere durante al menos 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre un molde para panecillos de gelatina o una bandeja para hornear con borde con una doble capa de papel de aluminio lo suficientemente grande como para envolver el pollo.
  • Extienda el pollo uniformemente sobre la capa inferior de papel de aluminio. Cubra con la marinada, doble la capa superior de papel de aluminio encima y envuélvala para cubrir completamente el pollo.
  • Ase en el horno precalentado hasta que los muslos de pollo ya no estén rosados, aproximadamente 1 hora. Desenvolver y espolvorear con cilantro.
  • Nutrición

    223 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 58 mg
    • Sodio: 911 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 244 mg