Cómo Preparar Muffins veganos rápidos de arándanos - Guía Paso a Paso

¿Buscas una receta de muffins vegana deliciosa y fácil que sea perfecta para el desayuno o un refrigerio rápido? ¡Estos muffins veganos rápidos de arándanos son la respuesta! Llenos de jugosos arándanos y un toque de vainilla, estos muffins seguramente satisfarán tu gusto por lo dulce y te dejarán satisfecho. Además, se pueden preparar en poco tiempo, lo que los convierte en una opción perfecta para las mañanas ocupadas o cuando se te antoja una delicia casera.

Hechos con ingredientes sim...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 tazas de harina integral
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de vainilla extracto
  • 1 ½ tazas de arándanos
  • ½ taza de puré de manzana sin azúcar
  • ½ taza de leche de soya
  • ¼ taza de margarina

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre un molde para muffins de 12 tazas con vasos de papel.
  • Mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un bol. Agregue los arándanos, el puré de manzana, la leche de soja y la margarina. Llene cada molde para muffins aproximadamente 3/4 de su capacidad con masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada y firme, aproximadamente 35 minutos.
  • Nutrición

    187 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 231 mg
    • Carbohidratos Totales: 36g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 20 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 118 mg