Cómo Preparar Muffins veganos de fresa de Nat - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido a la receta de Muffins Veganos de Fresa de Nat! Estos deliciosos y jugosos muffins son perfectos para un desayuno dulce, un refrigerio satisfactorio o un postre sin culpa. Elaborada con fresas maduras e ingredientes veganos simples, esta receta es fácil de hacer y agradará totalmente al público. Si eres vegano o simplemente buscas una alternativa más saludable para tus delicias horneadas, estos muffins seguramente se convertirán en un elemento básico en tu colección de recetas.

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de azúcar moreno vegano
  • ½ taza de harina de linaza
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de fresas frescas picadas
  • 2 tazas de puré de fresas frescas
  • 1 taza de puré de manzana
  • ¾ taza de aceite de aguacate
  • 1 taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 24 muffins

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre dos moldes para muffins de 12 tazas con moldes para hornear.
  • Combine la harina, el azúcar moreno, la harina de linaza, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón grande.
  • Combine las fresas, el puré de fresas, el puré de manzana y el aceite en otro recipiente. Agregue a la mezcla de harina, mezclando hasta que todos los ingredientes estén humedecidos. Agrega las nueces.
  • Divida la masa en los moldes para muffins preparados con una bola de helado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio, aproximadamente 25 minutos. Enfríe los muffins en los moldes durante 10 minutos; Sacar de los moldes y colocar sobre rejillas para seguir enfriando.
  • Nutrición

    249 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 161 mg
    • Carbohidratos Totales: 36g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 21 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 112 mg