Cómo Preparar Muffins salados para el desayuno - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de la misma vieja rutina de desayuno? ¿Te encuentras recurriendo al mismo cereal o avena día tras día? Si es así, puede que sea hora de cambiar las cosas con una opción de desayuno deliciosa y satisfactoria: sabrosos muffins de desayuno. Estos muffins no solo son fáciles de hacer, sino que también son portátiles y perfectos para las mañanas ocupadas cuando necesitas una comida rápida y satisfactoria para llevar.

Estos sabrosos muffins para el desayuno están llenos de sa...

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Ingredientes

  • 4 rebanadas de tocino
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharadas azúcar blanca
  • 1 cucharada de germen de trigo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 huevos batidos
  • ⅓ taza de leche
  • 1 taza de maíz estilo crema enlatado
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • ¼ taza de aceite vegetal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 docena

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente 12 moldes para muffins.
  • Coloca el tocino en una sartén. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar.
  • En un tazón grande, combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, el azúcar, el germen de trigo y la sal. En un recipiente aparte, combine los huevos, la leche, el maíz, la mantequilla, el aceite y el tocino. Agrega la mezcla de huevo a los ingredientes secos, hasta que se combinen. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
  • Hornear en horno precalentado durante 20 a 25, hasta que estén dorados.
  • Nutrición

    234 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 394 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 98 mg