Cómo Preparar Muffins salados de salchicha, queso y avena - Guía Paso a Paso

Estos sabrosos muffins de salchicha, queso y avena son el desayuno o refrigerio perfecto para llevar. Llenos de proteínas, fibra y sabor, son una opción deliciosa y satisfactoria para las mañanas ocupadas o los antojos del mediodía. Ya sea que esté buscando una opción de desayuno portátil, una sabrosa adición a su brunch o un refrigerio conveniente para mantenerse con energía durante todo el día, estos muffins seguramente se convertirán en un nuevo favorito en su repertorio de recetas.

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de avena tradicional
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • ⅓ taza de margarina baja en calorías, derretida
  • ½ taza de sustituto de huevo
  • 1 taza de suero de leche sin grasa
  • 3 hamburguesas de desayuno sin carne, cocidas y desmenuzadas
  • 2 cucharaditas de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase un molde para muffins de 12 tazas o cúbralo con papel.
  • En un tazón grande, mezcle la harina, la avena, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. En un recipiente aparte, mezcle la margarina derretida, el sustituto de huevo y el suero de leche. Agregue los ingredientes húmedos a los secos y mezcle hasta que estén mezclados. Incorpora las hamburguesas desmenuzadas y el queso parmesano. Vierta en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee durante 8 a 12 minutos en el horno precalentado, o hasta que la parte superior salte hacia atrás al tocarla ligeramente. Deje enfriar en moldes para muffins sobre una rejilla.
  • Nutrición

    130 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 2mg
    • Sodio: 429 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 73 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 103 mg