Cómo Preparar Muffins rápidos de crema agria y arándanos - Guía Paso a Paso

Los muffins de arándanos son un clásico del desayuno y el brunch, apreciados por su tierna migaja y su explosión de jugosos arándanos. Esta receta de muffins rápidos de crema agria y arándanos toma toda la delicia de los tradicionales muffins de arándanos y agrega un toque picante y cremoso con la adición de crema agria.

Estos muffins son perfectos para cuando necesitas una receta para hornear rápida y fácil que impresionará a tu familia y amigos. Ya sea que estés organizando un brunc...

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Ingredientes

  • 2 tazas de mezcla para galletas/para hornear
  • 14 cucharadas de azúcar, cantidad dividida
  • 2 huevos
  • 1 taza de crema agria
  • 1 taza arándanos frescos o congelados*

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • En un tazón, combine la mezcla de galletas y 3/4 taza de azúcar. En otro bol, combine los huevos y la crema agria; agregue los ingredientes secos hasta que se combinen. Incorpora los arándanos. Llene los moldes para muffins engrasados ​​hasta tres cuartos de su capacidad. Espolvorea con el azúcar restante.
  • Hornee a 375 grados F durante 20 a 25 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Deje enfriar durante 5 minutos antes de retirarlo del molde y colocarlo sobre una rejilla.