Cómo Preparar Muffins picantes - Guía Paso a Paso

Hay algo en el cálido sabor a nuez del pastel de nueces que simplemente grita caída. Y aunque un pastel entero puede ser demasiado para un capricho diario, estos muffins de pastel de nueces son una manera perfecta de satisfacer ese antojo sin el compromiso de un pastel entero. Estos sencillos y deliciosos muffins están llenos de los sabores del pastel de nueces, pero en un formato práctico y portátil.

Estos muffins son una excelente adición a cualquier plato de brunch, una delicia del...

Leer más

Ingredientes

  • 1 taza de azúcar moreno claro
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 taza de nueces pecanas picadas
  • ⅔ taza de mantequilla, ablandada
  • 2 huevos batidos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 18 mini muffins

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine 18 moldes para mini muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.
  • En un tazón mediano, mezcle el azúcar moreno, la harina y las nueces. En un recipiente aparte, bata la mantequilla y los huevos hasta que quede suave, agregue los ingredientes secos hasta que se combinen. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados. Los vasos deben estar llenos aproximadamente 2/3.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 20 a 25 minutos. Deje enfriar sobre rejillas cuando esté listo.
  • Nutrición

    338 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 119 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 109 mg