Cómo Preparar Muffins para niños pequeños - Guía Paso a Paso

Como padre, puede resultar complicado encontrar bocadillos saludables y deliciosos para su niño pequeño. Muchas opciones compradas en tiendas están repletas de azúcar y conservantes, mientras que preparar los refrigerios caseros puede llevar mucho tiempo. Es por eso que estamos emocionados de compartir nuestra receta de Muffins para niños pequeños: ¡un refrigerio nutritivo y saciante que tanto a ti como a tu pequeño les encantará!

Estos muffins no solo son sabrosos, sino que también e...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla blanda
  • ½ taza de azúcar morena o al gusto
  • 2 plátanos grandes, triturados
  • 1 frasco (4,5 onzas) de comida para bebé calabaza
  • 2 zanahorias ralladas
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ½ taza de salvado de avena
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 mini muffins

  • Precaliente un horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase 24 moldes para mini muffins o 12 moldes para muffins estándar.
  • En un bol, mezcle la mantequilla y el azúcar moreno hasta que quede suave. Incorpora el puré de plátanos, la calabaza, las zanahorias y los huevos. Agregue la harina, el salvado de avena, el bicarbonato de sodio, las especias para pastel de calabaza y la sal hasta que estén combinados. Vierta la masa en partes iguales en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 15 a 20 minutos. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de retirarlos para que se enfríen completamente sobre una rejilla. Guárdelo a temperatura ambiente hasta por dos días o congélelo.
  • Nutrición

    89 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 141 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 97 mg