Cómo Preparar Muffins matutinos de chocolate saludables - Guía Paso a Paso

¿Busca una manera deliciosa y nutritiva de comenzar el día? ¡No busques más que estos muffins matutinos de chocolate saludables! Repletas de ingredientes saludables y un rico sabor a chocolate, estas magdalenas son la manera perfecta de satisfacer tu gusto por lo dulce y al mismo tiempo alimentar tu cuerpo para el día siguiente.

Estos muffins son una excelente manera de mejorar tu mañana con una dosis de chocolate. Elaborados con harina integral y endulzados con miel, estos muffins so...

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Ingredientes

  • 1 taza de chispas de chocolate
  • 1 taza de azúcar moreno
  • ⅞ taza de harina integral
  • ¼ taza de cacao en polvo
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de leche de soja
  • ¼ taza de aceite de semilla de uva
  • ¼ de taza de puré de manzana sin azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de vinagre de manzana
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 docena de muffins

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase 12 moldes para muffins o cúbralos con papel.
  • Batir las chispas de chocolate, el azúcar moreno, la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal en un bol. Batir la leche de soja, el aceite, el puré de manzana, los huevos, el vinagre y el extracto de vainilla en un recipiente aparte; agregue la mezcla de harina hasta que la masa esté combinada. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados hasta que cada taza esté llena hasta 3/4.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    214 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 270 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 171 mg