Cómo Preparar Muffins irlandeses de pan de soda - Guía Paso a Paso

Los muffins de pan de soda irlandés son una versión deliciosa del tradicional pan de soda irlandés. Estos muffins son perfectos para quienes aman el sabor y la textura del pan de soda, pero quieren una opción más portátil y conveniente. Son fáciles de hacer y el aroma de los muffins calientes y recién horneados llenará tu cocina y hará que todos tengan hambre de probarlos.

El pan de soda irlandés ha sido un alimento básico en los hogares irlandeses durante siglos. Es un pan rápido que...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de pasas
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharada semillas de alcaravea
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 ¾ tazas de suero de leche
  • 1 huevo
  • ¼ de taza de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre un molde para muffins con papel para hornear.
  • Mezcle la harina, las pasas, 1/2 taza más 2 cucharadas de azúcar, las semillas de alcaravea, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande.
  • Batir el suero de leche y el huevo en un tazón pequeño. Incorpora la mezcla de harina. Incorpora la mantequilla a la masa.
  • Vierta la masa en el molde para muffins preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 20 a 30 minutos.
  • Nutrición

    252 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 377 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 107 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 205 mg