Cómo Preparar Muffins integrales de manzana - Guía Paso a Paso

Hay algo muy reconfortante y satisfactorio en un panecillo caliente y recién horneado, especialmente cuando está lleno de ingredientes saludables y sabores deliciosos. Estos muffins integrales de manzana son la combinación perfecta de abundante harina integral, manzanas dulces y especias calientes. Ya sea que estés buscando un desayuno rápido para llevar, un refrigerio satisfactorio o un bocadillo más saludable para satisfacer tu gusto por lo dulce, estos muffins seguramente darán en el clavo...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina integral
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¾ de taza sin grasa leche
  • 2 claras de huevo
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • ¼ taza de miel
  • 1 taza de manzanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente un molde para muffins de 12 tazas.
  • Batir ligeramente las claras de huevo.
  • En un recipiente aparte, mezcle bien los ingredientes secos.
  • En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes restantes. Incorpora suavemente la clara de huevo. Agregue a los ingredientes secos. Revuelva hasta que esté apenas humedecido. La masa quedará grumosa.
  • Llene los moldes para muffins engrasados ​​hasta dos tercios de su capacidad. Hornee unos 20 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
  • Nutrición

    144 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 0mg
    • Sodio: 236 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 97 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 130 mg