Cómo Preparar Muffins fáciles de pan de maíz y miel - Guía Paso a Paso

¿Busca una guarnición rápida y fácil para acompañar su próxima comida? ¡No busques más, estos deliciosos muffins fáciles de pan de maíz y miel! Estos muffins esponjosos, húmedos y ligeramente dulces son el complemento perfecto para cualquier comida, ya sea una sopa abundante, un banquete de barbacoa o un plato festivo. Además, son increíblemente sencillos de preparar y requieren solo unos pocos ingredientes básicos y un tiempo de preparación mínimo.

Estos muffins de pan de maíz, elabo...

Leer más

Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 1 taza de harina de maíz amarillo
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • ¼ de taza azúcar blanca
  • ¼ taza de azúcar morena
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 huevo grande
  • 3 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 3 cucharadas de canela molida
  • 2 cucharadas de miel

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 muffins

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe o engrase ligeramente un molde para muffins de 12 tazas.
  • Mezclar la leche y la harina de maíz en un bol y dejar reposar durante 10 minutos, revolviendo a la mitad. Agrega la harina, el aceite, el azúcar blanca, el azúcar morena, la miel, el huevo, el polvo para hornear y la sal hasta que estén bien combinados. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada taza hasta 2/3 de su capacidad.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio, de 20 a 25 minutos.
  • Mezcla la mantequilla, la canela y la miel en un bol. Sirva mantequilla con miel con muffins.
  • Nutrición

    283 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 354 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 131 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 86 mg