Cómo Preparar Muffins fáciles de pan de maíz y calabaza de Nadia - Guía Paso a Paso

Cuando llega el otoño, no hay nada como los sabores reconfortantes y acogedores de la calabaza y el pan de maíz. Y cuando combinas los dos en un delicioso panecillo, obtienes un verdadero ganador. Los muffins fáciles de pan de maíz y calabaza de Nadia son la combinación perfecta de dulce y salado, con una miga tierna y la cantidad justa de sabor a especias de calabaza.

Estos muffins son una excelente manera de utilizar los restos de calabaza enlatada que puedas tener al hacer pastel d...

Leer más

Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 4 tazas de mezcla para pan de maíz (como Marie Callender's®)
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ¾ cucharadita de especias para pastel de calabaza (opcional)
  • 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
  • 1 ½ tazas de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 21
  • Rendimiento: 21 muffins

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe 21 moldes para muffins con aceite en aerosol.
  • Mezcle la mezcla de pan de maíz, el polvo para hornear y las especias para pastel de calabaza en un tazón grande. Agrega el puré de calabaza y el agua a la mezcla de pan de maíz; revuelva hasta que la masa esté recién combinada. Divida la masa entre los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    109 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 1mg
    • Sodio: 521 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 94 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 43 mg