Cómo Preparar Muffins fáciles de macarrones con queso - Guía Paso a Paso

Los macarrones con queso son una comida reconfortante clásica que adoran personas de todas las edades. Tanto niños como adultos disfrutan de la bondad cremosa y cursi de este querido plato. ¿Pero alguna vez has pensado en llevar los macarrones con queso al siguiente nivel? Presentamos Easy Mac and Cheese Muffins: una versión divertida y deliciosa de la receta tradicional de macarrones con queso.

Estos muffins no sólo son deliciosos, sino que también son increíblemente fáciles de hacer...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • ½ taza de pan rallado seco sazonado
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 tazas de codo crudo macarrones
  • 1 huevo grande, batido
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 ½ tazas de queso mozzarella rallado
  • 1 ½ tazas de queso cheddar fuerte rallado
  • 1 taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 12

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para muffins con aceite en aerosol.
  • Mezcle el pan rallado, el aceite de oliva y la sal en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados; dejar de lado.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine la pasta en agua hirviendo hasta que esté tierna pero firme al morder, aproximadamente 8 minutos. Escurrir y devolver la pasta a la olla.
  • Agrega el huevo batido y la mantequilla a la pasta cocida hasta que la pasta esté cubierta uniformemente. Agrega el queso mozzarella, 1 taza de queso cheddar y la leche hasta que estén bien combinados. Vierta la mezcla en el molde para muffins preparado. Espolvorea con la 1/2 taza restante de queso cheddar. Espolvoree la mezcla de pan rallado por encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la cobertura esté bien dorada, aproximadamente 30 minutos. Deje reposar los macarrones con queso durante unos minutos antes de retirarlos de la sartén.
  • Nutrición

    209 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 382 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 251 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 113 mg