Cómo Preparar Muffins especiales con chispas de chocolate de Nora - Guía Paso a Paso

Bienvenido a la cocina de Nora, donde hornear es una verdadera pasión. En esta receta, compartiré contigo mis muffins especiales con chispas de chocolate. Estos muffins no son los típicos muffins con chispas de chocolate: son ricos, deliciosos y húmedos, con un equilibrio perfecto entre dulzura y sabor a chocolate. Son perfectos para el desayuno, como merienda o como postre. ¡De verdad, puedes disfrutarlos en cualquier momento del día! Entonces, comencemos a crear juntos estos deliciosos muff...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ taza chispas de chocolate semidulce en miniatura
  • 1 huevo batido
  • ¾ taza de leche
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de azúcar moreno

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 docena

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase 12 moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.
  • En un tazón grande, combine la harina, 1/2 taza de azúcar, el polvo para hornear, la sal y las chispas de chocolate. Agrega el huevo, la leche y el aceite; revuelva hasta que la masa se humedezca. Vierta la masa en moldes para muffins preparados, llenándolos aproximadamente 3/4 de su capacidad.
  • En un tazón pequeño, mezcle 3 cucharadas de azúcar blanca y 2 cucharadas de azúcar morena. Espolvorea la mezcla de azúcar sobre los muffins.
  • Hornee en precalentado durante 20 a 25 minutos, hasta que estén dorados. Retirar inmediatamente de la sartén.
  • Nutrición

    248 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 201 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 79 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 94 mg