Cómo Preparar Muffins de zapatero de cerezas - Guía Paso a Paso

Si eres fanático del pastel de cerezas y los muffins, te espera un verdadero placer con esta receta deliciosa y fácil de preparar de muffins de pastel de cerezas. Estos muffins son la combinación perfecta de sabores dulces y ácidos y se pueden disfrutar en el desayuno, como merienda o como postre. También son una excelente manera de consumir las cerezas frescas o congeladas que tengas a mano.

Esta receta toma todos los mejores elementos del pastel de cerezas tradicional y los convier...

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Ingredientes

  • 2 tazas de mezcla para hornear multiuso
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • ⅔ taza de leche
  • 1 (21 onza) lata de relleno de pastel de cerezas, dividida
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • ¼ taza de azúcar morena
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • ¼ de cucharada de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 22 minutos
  • Tiempo total: 37 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Forre un molde para muffins de 12 tazas con moldes de papel para hornear.
  • Mezcle la mezcla para hornear, el azúcar blanca, el huevo y la leche en un tazón hasta que se combinen. Agregue la mitad del relleno de tarta de cerezas. Llene los moldes para muffins forrados hasta 2/3 de su capacidad. Cubra cada muffin con 3 cerezas del relleno restante del pastel de cerezas.
  • Mezcle la harina, el azúcar moreno, la mantequilla derretida y la canela en un tazón pequeño con un tenedor hasta que se desmorone. Espolvorea uniformemente sobre los muffins sin hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 22 minutos. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de retirarlos para que se enfríen completamente sobre una rejilla.
  • Nutrición

    212 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 287 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 60 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 113 mg